Poke Bowls... je uživanje te surove ribe slabo za vas?

Skeptičen napis

macrumors Ivy Bridge

29. julij 2008

Daljno obzorje

• 23. avgust 2018

YaBe je rekel: Vlekel te je za nogo!
Nisem Američan, zato me spremembe in moda v ameriškem slengu skoraj povsem minejo.

Tudi ob vaši razlagi (in prijazno se vam zahvaljujem zanjo) še vedno ne vidim, kakšna povezava obstaja med surovo ribo (in, ali sušijem) in tem, kar je OP opisal kot 'poke bowl'.

No, saj je vseeno.

Kakorkoli že, za OP je odgovor na vaše vprašanje: če je vaša surova riba kupljena od uglednega vira, ki ve, kaj počnejo z njo (kot je kateri koli japonski suši bar ali restavracija), bi morali biti popolnoma varni, ko jo jeste.

AlliFlowers

1. januar 2011

L.A. (Spodnja Alabama)

• 23. avgust 2018

Tukaj imamo (končno!) odlično mesto za poke. Obstajajo tradicionalne sklede in zavitki (oviti v nori) ter sklede in zavitki, ki ponujajo piščanca, zrezek ali tofu. Osebno so mi všeč obloge.
[doublepost=1535035623][/doublepost]

Scepticalscribe je rekel: Nisem Američan, zato me spremembe in moda v ameriškem slengu skoraj popolnoma minejo.

Tudi ob vaši razlagi (in prijazno se vam zahvaljujem zanjo) še vedno ne vidim, kakšna povezava obstaja med surovo ribo (in, ali sušijem) in tem, kar je OP opisal kot 'poke bowl'.

No, saj je vseeno.

Kakorkoli že, za OP je odgovor na vaše vprašanje: če je vaša surova riba kupljena od uglednega vira, ki ve, kaj počnejo z njo (kot je kateri koli japonski suši bar ali restavracija), bi morali biti popolnoma varni, ko jo jeste.

Poke bowls vsebujejo riž, zelenjavo, omake in beljakovine – običajno stvari, kot so začinjena tuna, losos in druge beljakovine za suši. Stvar pri vseh poke restavracijah je, da izberete točno tisto, kar gre v vašo.

Reakcije:Skeptičen napis

YaBe

Prekinjeno

5. oktober 2017

• 23. avgust 2018

Scepticalscribe je rekel: Nisem Američan, zato me spremembe in moda v ameriškem slengu skoraj popolnoma minejo.

Tudi ob vaši razlagi (in prijazno se vam zahvaljujem zanjo) še vedno ne vidim, kakšna povezava obstaja med surovo ribo (in, ali sušijem) in tem, kar je OP opisal kot 'poke bowl'.

No, saj je vseeno.

Kakorkoli že, za OP je odgovor na vaše vprašanje: če je vaša surova riba kupljena od uglednega vira, ki ve, kaj počnejo z njo (kot je kateri koli japonski suši bar ali restavracija), bi morali biti popolnoma varni, ko jo jeste.

Poke Bowl nima nič opraviti s Pokémoni.

Poke je na kocke narezana surova riba, ki jo postrežejo bodisi kot predjed ali kot glavna jed v skledi. Vlekel te je za nogo, ker Poke Bowl zveni kot Pokeball iz Pokémona.

Reakcije:Starfyre, Scepticalscribe in tobefirst

jknight8907

do

14. junij 2004

Hudson Valley NY

• 25. avgust 2018

Scepticalscribe je rekel: Nisem Američan, zato me spremembe in moda v ameriškem slengu skoraj popolnoma minejo.

Tudi ob vaši razlagi (in prijazno se vam zahvaljujem zanjo) še vedno ne vidim, kakšna povezava obstaja med surovo ribo (in, ali sušijem) in tem, kar je OP opisal kot 'poke bowl'.

No, saj je vseeno.

Kakorkoli že, za OP je odgovor na vaše vprašanje: če je vaša surova riba kupljena od uglednega vira, ki ve, kaj počnejo z njo (kot je kateri koli japonski suši bar ali restavracija), bi morali biti popolnoma varni, ko jo jeste.

Veste, če googlate skledo, je v približno 5 sekundah takoj očitno, o čem se razpravlja.

Reakcije:Arktični los

Arktični los

do

22. junij 2017

Göteborg, Švedska

• 25. avgust 2018

Skeptični pisatelj je rekel: Nisem Američan

Poké lahko dobite skoraj kjer koli na svetu.

Reakcije:aristobrat

Huntn

5. maja 2008

Meglene gore

• 25. avgust 2018

Skeptični pisec je rekel: Pojma nimam, kaj so 'poke bowls', saj še nikoli nisem slišal zanje.

Redno pa jem suši, ki so ga sveže pripravili japonski kuharji in strokovnjaki, brez kakršnih koli škodljivih učinkov, in se mi zdi okusen.

Na Japonskem smo jedli surove ribe in surovo... piščanca. Po mojem razumevanju kuhanje mesa pomaga pri prebavi in ​​edina nevarnost uživanja surovega mesa bi bile bakterije ali morda paraziti, ki jih kuhanje ne uniči. Zdi se, da Japonci glede tega ohranjajo visok standard, kot si predstavljam, da bi ga imela tudi večina prodajalcev sušija. Od nekdaj sem imel rad surove hamburgerje, priznavam nevarnost bakterij in krvi, ki kaplja, redek zrezek. Reakcije:Scepticalscribe, Gutwrench in D.T.

Huntn

5. maja 2008

Meglene gore

• 25. avgust 2018

arhitekt je rekel: Samo da bi bil moj običajni pedantni jaz ... to ni kri.

To je mioglobin. Rdeče barve, vendar ne kri.

Pri zakolu se kri odteče.

Mislil sem, da je preostanek krvi ali vsaj povezan s krvjo. Reakcije:JayMysterio

arhitekt

5. september 2005

Bath, Združeno kraljestvo

• 25. avgust 2018

Huntn je rekel: Mislil sem, da je to levica krvi ali vsaj povezana s krvjo. Reakcije:Scepticalscribe in JayMysterio

Huntn

5. maja 2008

Meglene gore

• 25. avgust 2018

arhitekt je rekel: Ne. Reakcije:Huntn in arhitekt

ucfgrad93

17. avgust 2007

Colorado

• 25. avgust 2018

Moja žena in hči jedo veliko sušija, tako da mislim, da je v redu.

Skeptičen napis

macrumors Ivy Bridge

29. julij 2008

Daljno obzorje

• 25. avgust 2018

jknight8907 je rekel: Veste, če googlate skledo, je v približno 5 sekundah takoj očitno, o čem se razpravlja.

Toda zakaj bi moral iskati (ali Google) izraz te vrste?

Nikoli nisem slišal za to, a tukaj je bila podana razlaga, tako da zdaj vsaj vem, kaj to pomeni.

Arctic Moose je rekel: Poké lahko dobite skoraj kjer koli na svetu.

Morda, vendar ne v kateri koli državi (na treh celinah), kjer sem potoval. Zdaj, pozor, tega nisem iskal, saj nisem vedel, kaj je to.

arhitekt je rekel: Samo da bi bil moj običajni pedantni jaz ... to ni kri.

To je mioglobin. Rdeče barve, vendar ne kri.

Pri zakolu se kri odteče.

Točno tako.

Ampak, zelo redko je, kako mi je všeč moj zrezek. Nazadnje urejeno: 25. avgust 2018

Reakcije:Huntn

AlliFlowers

1. januar 2011

L.A. (Spodnja Alabama)

• 25. avgust 2018

Huntn je rekel: To je kot mongolski žar. Reakcije:Huntn H

HD ventilator

Sodelavec

30. junij 2007

• 26. avgust 2018

Pri uživanju surovih rib obstajajo tveganja:

https://wgntv.com/2018/01/18/sushi-...iscovery-a-5-foot-tapeworm-living-inside-him/

https://www.npr.org/sections/thesal...n-t-keep-that-sushi-tuna-safe-from-salmonella

Pri Whole Foods sem ribiča vprašal, ali bi bila razstavljena riba v redu za suši. Njegov odgovor je bil ne. Ribe za suši morajo biti 'sushi grade'. To pomeni, da je bilo zamrznjeno na nekaj zelo specifičnih načinov.

Tukaj je priporočilo FDA:

Zmrzovanje

3-402.11 Uničenje parazitov.

(A) Razen kot je določeno v ¶ (B) tega oddelka, morajo biti surove, surovo marinirane, delno kuhane ali marinirano-delno kuhane RIBE pred vročino ali prodajo v obliki, PRIPRAVLJENI ZA JEAT:

(1) zamrznjeno in shranjeno pri temperaturi -20°C (-4°F) ali nižji za najmanj 168 ur (7 dni) v zamrzovalniku; P

(2) zamrznjeno pri -35°C (-31°F) ali manj, dokler se ne strdi in shranjeno pri -35°C (-31°F) ali manj najmanj 15 ur; P oz

(3) Zamrznjeno pri -35°C (-31°F) ali manj, dokler se ne strdi in shranjeno pri -20°C (-4°F) ali nižje najmanj 24 ur.

Skeptikapisc je rekel: Morda, vendar ne v nobeni državi (po treh celinah), kjer sem potoval. Zdaj, pozor, tega nisem iskal, saj nisem vedel, kaj je to.

Na večini priljubljenih celin sem jedel surove ribe v nekaterih različicah. A kot pravite, tega ne boste našli v običajni turistični restavraciji, razen če je specializirana za morsko hrano. Obstajajo države, kjer je skoraj povsod, na primer ceviche (no, ne ravno surov) v Peruju.

Reakcije:Skeptičen napis